Quando o inverno passa, bate uma leve tristeza: a certeza de que a temporada do pinhão já passou. Como gostamos de colecionar "figurinhas" que somos fãs, o pinhão cozido tinha que aparecer por aqui em algum momento. Apesar do preparo não ter mistérios, quem nunca fez talvez precise daquele empurrãozinho a mais para perder o medo (ensinamos a fazer em panela de pressão e em panela convencional). A ideia original era preparar um entrevero, porém-todavia-entretanto-contudo, a verdade é que não sobrou pinhão para contar história. É só a panelada ficar pronta que o pinhão subitamente desaparece... Vai entender?

Pinhão é conhecido como Pine Nuts ou também Pinyon no exterior (Pinyon... Minion... Ai, Senhor). Realmente, é para quem gosta de pequenas criaturas adoráveis.